Veganski recept za sočan bananin hleb: Prirodno sladak i bez mlečnih proizvoda

Sastojci koje ćete trebati 

Sledeći sastojci će vam biti potrebni za ovaj veganski recept za bananin hleb:

• 3 zrele banane
• 1/2 šolje smeđeg šećera
• 1/4 šolje biljnog ulja
• 1/4 šolje biljnog mleka (sojino, bademovo ili drugo po izboru)
• 1 kašičica vanilin ekstrakta
• 1 i 1/2 šolja brašna po izboru (pšenično, raženo ili neko drugo vegansko brašno)
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• Prstohvat soli
• 1/2 šolje oraha (opciono)

Priprema testa

1. U većoj posudi, izgnječite banane viljuškom dok ne postanu glatke.
2. Dodajte smeđi šećer, biljno ulje, biljno mleko i vanilin ekstrakt. Dobro izmešajte sve sastojke.
3. U drugoj posudi, pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Dodajte suve sastojke u smesu sa bananama i mešajte dok se ne formira glatko testo.
4. Ako želite, možete dodati i orahe i nežno ih umutiti u smesu.
5. Pripremite kalup za pečenje i premažite ga biljnim uljem ili stavite papir za pečenje. Sipajte testo u kalup.

Pečenje bananinog hleba

1. Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa.
2. Stavite kalup sa testom u prethodno zagrejanu rernu i pecite oko 50-60 minuta, ili dok bananin hleb ne dobije lepu zlatno-smeđu boju.
3. Proverite da li je hleb pečen tako što ćete zabosti čačkalicu u sredinu - ako izađe čista, hleb je spreman. U suprotnom, pecite još nekoliko minuta.

Uživajte u veganskom bananinom hlebu 

Kada je hleb gotov, izvadite ga iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi pre sečenja i serviranja. Veganski bananin hleb je odličan za doručak, užinu ili kao poslastica uz šolju kafe ili čaja. Uživajte u bogatom ukusu banane i slatkog smeđeg šećera u kombinaciji sa hrskavim orasima.

Zaključak: 

Veganski bananin hleb je ukusna poslastica koja ne zahteva upotrebu jaja i mlečnih proizvoda. Ovaj jednostavan recept koristi biljne sastojke i garantuje zadovoljstvo za vegane i sve ljubitelje banane. Isprobajte ovaj recept i oduševićete se ukusom i mekoćom ovog veganskog bananinog hleba.