Cheesecake je omiljeni desert mnogih, ali može biti prilično sladak. Umesto da koristite beli šećer, možete ga zameniti prirodnim zaslađivačem poput stevije ili eritritola. Dodajte malo limunove korice za osvežavajući ukus i uživajte u ovom neodoljivom desertu bez griže savesti.
Voće je već prirodno slatko, tako da možete koristiti sveže voće kao osnovni sastojak za svoje slatke poslastice. Napravite voćnu salatu sa seckanim voćem poput jagoda, kivija, ananasa i dinje. Dodajte malo meda ili javorovog sirupa za dodatnu slatkoću, ali budite umereni u količini.
Palačinke su omiljeni doručak ili desert mnogih, ali tradicionalni recepti sadrže dosta šećera. Probajte da napravite palačinke sa zamenskim zaslađivačem i dodajte im sveže bobice kao preliv. Bobice su bogate antioksidantima i dodaće slatkastu notu vašem desertu.
Sorbet je savršen desert za tople letnje dane. Umesto kupovnih sorbeta koji često sadrže visok nivo šećera, napravite svoj sorbet kod kuće. Zamrznite voće poput malina, borovnica ili manga, a zatim ga izblendajte sa malo vode. Dobijeni sorbet će biti osvežavajući i sladak, ali sa manje dodatog šećera.
Mlečni deserti, poput pudinga ili jogurta, često mogu biti pretrpani šećerom. Međutim, postoje alternative. Napravite domaći puding sa mlekom i zasladite ga prirodnim zaslađivačem poput agavinog sirupa. Možete takođe napraviti ukusne parfe poslastice sa slojevima jogurta, svežeg voća i orašastih plodova.
Kada je reč o slatkim poslasticama, kreativnost je ključna. Eksperimentišite sa raznim zamenskim zaslađivačima i svežim sastojcima kako biste pronašli kombinacije koje vam najviše odgovaraju. Važno je da se smanji unos šećera, ali i dalje da uživate u slatkim trenucima bez osećaja krivice. Zdravi deserti ne moraju biti dosadni ili bezukusni - naprotiv, mogu biti pravo slatko zadovoljstvo za vaše nepce.